Ресторан Щепка

Сетевой ресторан в Уфе с европейским и русским меню, традиционными башкирскими блюдами и уютной обстановкой

+7 (347) 200-08-88

Средний чек ~2000₽

Горячее

900₽

Салаты

700₽

Супы

650₽

Десерты

450₽

Пиво

450₽

Вино

430₽

Кухня работает с 12:00 до 23:00

Сегодня двери открыты с 12:00 до 23:00

Забронируйте столик бесплатно

Подтверждение бронирования придёт по SMS на ваш номер телефона.

Количество гостей

Дата

Время

12:00

Имя

Фамилия

Телефон

Комментарий

+7 (347) 200-08-88

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности

Лучшие столики для вас

Возможность выбрать место.

Бесплатно!

Вы ничего не платите за бронирование.

Столик за 2 минуты

Мгновенное подтверждение брони.

О ресторане

Авторская

Русская

Щепка на улице Зорге – один из двух ресторанов сети. Заведение располагается неподалеку от Парка имени Мажита Гафури. Здесь можно попробовать блюда европейской и русской кухни. Меню открывают традиционные закуски: студень по-деревенски, соленые грузди в сметане и слабосоленая сельдь с запеченным картофелем. На горячее предлагают попробовать обжаренную в сливках говядину по-строгановски с тимьяном и шампиньонами, нежнейшую баранину на кости, скоблянку и приготовленную в печи белую рыбу. На углях жарят сочные шашлыки из свиной корейки и подают с цукини, готовят стейки из семги, лепят хинкали с мясом, пекут пиццу «Маргариту» и «Пепперони». Любители локальной кухни могут заказать блюда по башкирским мотивам: томленую конину под брусничным соусом с воздушным пюре из картофеля и бешбармак с запеченной кониной, традиционными мясными деликатесами и отварной лапшой. Завершить ужин предлагает чаепитием из настоящего самовара с кренделями, рогаликами и медом. Для маленьких гостей составили отдельный перечень блюд. Интерьер ресторана выдержан в лаконичном современном стиле. Потолок декорировали деревянными рейками, пол выложили светлой плиткой, одну из стен украсили крупным цветочным орнаментом в стиле хохломской росписи. Для посадочной зоны выбрали мебель в спокойных нейтральных тонах: мягкие кресла и стулья с обивкой из серого и бежевого велюра. Летом открыта веранда – тут обрамленные легким тюлем окна в пол, растянутые под потолком гирлянды и пышная зелень в грубых ящиках из дерева.

Меню и цены

В меню ресторана Щепка на улице Рихарда Зорге – микс русской и европейской кухни. Начните салата с нежной томленой говядиной, жареным сыром сулугуни, арахисом и баклажанами, салата «А-ля Цезарь» с тигровыми креветками или запеченного под сыром пармезан жульена с лисичками. К обеденному столу подают приготовленную по старинному рецепту наваристую уху с бородинским хлебом и зеленым луком и щи с говядиной из квашеной капусты в горшочке под шапкой из слоеного теста. На горячее рекомендуем котлету по легендарному рецепту графа Пожарского, большой стейк «Уфа» с ароматным розмарином или томленного на пару судака с толченым картофелем и томатами черри. На сладкое закажите тарт с ароматными яблоками, корицей и пломбиром или медовик.

К услугам гостей

Летняя веранда

Летом открыта веранда до 60 гостей, можно забронировать столик

Живая музыка

По пятницам и субботам с 20:00 до 22:30 живой вокал, современные хиты

Танцпол

Танцпол открыт по пятницам и субботам с 20:00 до 22:30, для гостей выступают музыканты

Бизнес ланчи

По будням с 12:00 до 17:00, 2 блюда от 430 руб., 3 блюда от 490 руб.

Своя парковка

Бесплатная парковка

Блюда на гриле

На гриле готовят стейки, шашлыки из курицы и свинины, стейк из семги с креветочным соусом биск

Детские праздники

Проводят детские праздники при закрытии заведения, все условия обсуждаются индивидуально

Детское меню

Детские стульчики

Wi-fi

Диваны

В основном зале 3 дивана для 6 гостей каждый, на веранде 12 столов с диванами

Поздравление с днем рождения

Персонал поздравляет именинника под музыку и дарит медовик. Акция действует в день рождения, 3 дня до и 3 после. Не забудьте паспорт

Своя кондитерская

Розетки для зарядки

Шеф повар

Андрей Карпенко

Гардероб

Отзывы

Отызывы гостей получены от Restoran.Cafe — одного из крупнейших ресторанных гидов России.

4.83

Анна

Май 2025

Побывала в этом замечательном ресторане, и хочу сказать, что всё было просто на высшем уровне! В зале очень красиво и создана приятная атмосфера, где хочется остаться надолго. Кухня – выше всяких похвал! Всё очень вкусно, а порции большие, что тоже очень важно! Обслуживание просто отличное, чувствуется, что персонал старается для своих гостей. Очень вкусный медовик, а вот Красный бархат, на мой взгляд, стоит немного доработать. Советую всем попробовать клюквенную настойку – она просто восхитительна, а также чай со смородиной и мятой – идеальное завершение вечера!

4.88

Айдар

Май 2025

Остался под приятным впечатлением от посещения этого ресторана! Очень понравилось всё – от атмосферы до еды! Интерьер стильный, современный, что не может не радовать, и, главное, не такой, как везде! Официант подошёл быстро, всё объяснил, помог с выбором блюд, и заказ принесли тоже очень быстро. Брали пасту с морепродуктами – просто бомба, это было что-то невероятное! Очень вкусно, все ингредиенты идеально сочетаются, и по специям – прям как надо! Приятная музыка, которая не мешает общению! Цены средние, вполне адекватные и соответствуют качеству, которое здесь предлагают.

Сергей

Апрель 2025

Этот ресторан – просто бомба во всех отношениях! Здесь потрясающая атмосфера, и, самое главное, обалденная кухня! Всё приготовлено с душой и мастерством! Бешбармак и посикунчики – просто выше всяких похвал, хочется заказывать ещё и ещё! А авторские напитки – это вообще что-то невероятное, такого вы точно нигде не пробовали!

Борис

Март 2025

Зашли в этот ресторан перед началом хоккейного матча, чтобы, так сказать, зарядиться энергией перед важным событием! И, должен сказать, очень удачно сделали! Аперитив сразу создал позитивный настрой и настроил на хороший вечер! Официант очень услужливый, доброжелательный и всегда готов помочь. Атмосфера в ресторане непринужденная, очень комфортная, располагает к отдыху и приятному общению. Зашла говядина томленая – она была просто восхитительной! Рекомендую это место для больших компаний, чтобы посидеть, пообщаться, вкусно поесть и отлично провести время, зарядиться энергией!

4.5

Мария

Март 2025

Здесь действительно очень вкусно, спору нет, всё приготовлено с душой и профессионализмом! Обслуживание, к сожалению, оставило желать лучшего, есть над чем поработать персоналу. Официанты при неполной посадке в зале были не очень внимательны к нам, что немного подпортило общее впечатление от вечера.

Банкеты

Минимальная стоимость банкета

2500 ₽
Предоплата 5000 руб., если банкет под закрытие, то 20% от суммы

Дополнительная информация

Основной зал на 100 посадочных мест и веранда на 60. Предоставляются колонки и сцена. Повара могут приготовить праздничный торт. Стоимость закрытия общего зала с вс по чт — 300 000 руб., по пятницам и субботам — 450 000 руб., веранды с вс по чт — 150 000 руб., по пятницам и субботам — 200 000 руб.

Забронируйте столик бесплатно

Подтверждение бронирования придёт по SMS на ваш номер телефона.

Количество гостей

Дата

Время

12:00

Имя

Фамилия

Телефон

Комментарий

+7 (347) 200-08-88

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности

Лучшие столики для вас

Возможность выбрать место.

Бесплатно!

Вы ничего не платите за бронирование.

Столик за 2 минуты

Мгновенное подтверждение брони.